Top

12 Makanan Tahun Baru Imlek Paling Update 2019

Dalam setahun, pastinya kita akan merayakan hari spesial yang berhubungan dengan tradisi atau agama. Salah satunya adalah tahun baru imlek yang sebentar lagi akan dirayakan oleh semua orang, khususnya oleh keluarga tionghoa. Tahun baru imlek biasa jatuh pada bulan Februari sehingga banyak orang yang mempersiapkan segala hal demi menyambut tahun baru imlek pada tahun 2019 ini. Kamu bisa mempersiapkan apa saja, baik itu makanan berat atau kecil. Kalau kamu belanja menjelang imlek, jangan lupa ya upload struk belanja ke Pomona, biar bisa dapat cashback agar belanja jadi hemat.

 

 

Baca juga: Tips Belanja Hemat Di Supermarket

 

 

Salah satu persiapannya adalah jenis makanan tahun baru cina yang akan disantap pada hari H. Menu makanan tahun baru imlek wajib disediakan saat sedang berkumpul bersama keluarga atau teman-teman agar imlek jadi lebih meriah lagi. Nah, kalau kamu bingung menu makanan tahun baru imlek apa saja yang bisa jadi inspirasi nanti, kami akan memberikan daftar makanan wajib tahun baru imlek yang bisa jadi pilihan terbaik kamu.

 

Siu Mie

siu mie

uzone

 

Apakah kamu pernah mendengar jenis mie ini? Nama lain dari siu mie adalah mie panjang umur. Bagi masyarakat tionghoa, siu mie merupakan makanan tahun baru imlek yang wajib dihidangkan. Masyarakat tionghoa mempercayai bahwa mie panjang umur bisa membuat siapa saja yang menyantapnya akan diberikan rezeki, kebahagiaan, dan juga panjang umur. Tekstur makanan wajib tahun baru imlek ini sangat kenyal, mie nya panjang, dan punya rasa yang gurih.

 

Pomona

 

Yu Sheng

yu sheng

Danielfooddiary

 

Kalau kamu suka makanan berbentuk salad, maka yu sheng merupakan makanan tahun baru imlek yang mesti dipertimbangkan. Yu sheng merupakan makanan perpaduan antara ikan segar, irisan sayuran, lobak dan wortel. Ikan apa saja sih yang jadi bahan dasar yu sheng? Ikan tuna dan salmon biasanya menjadi pilihan utama sebagai bahan yu sheng. Makanan ini juga nanti akan dipadukan dengan saos yang terbuat dari minyak wijen, saos buah prem, gula pasir, merica, hingga kayu manis. Yu sheng juga bisa dimakan bersama-sama sebagai simbol harapan dan keberuntungan.

 

Kue Lapis Legit

kue lapis legit

Tribun Jogja

 

Makanan tahun baru imlek tidak hanya hadir berupa makanan berat, tapi juga ada kue. Salah satunya adalah kue lapis legit yang biasanya ada ketika masyarakat tionghoa merayakan imlek. Kue lapis legit yang terdiri dari beberapa lapisan memiliki makna tersendiri, yakni sebagai pembawa keberuntungan berkali-kali sehingga bisa membawa hidup jadi lebih tenang.

 

Jeruk Mandarin

Jeruk mandarin

Bangka Pos

 

Kamu pernah dengar yang namanya jeruk mandarin? Buah yang satu ini juga menjadi langganan makanan wajib tahun baru imlek. Jeruk ini biasa mempunyai ciri-ciri warna kulit yang kuning keemasan serta rasanya yang manis. Masyarakat tionghoa mempercayai bahwa jeruk mandarin ini layaknya sebongkah emas yang memiliki makna kemakmuran.

 

Manisan Segi Delapan

Manisan segi delapan

Tribunnews

 

Kamu suka dengan manisan? Maka manisan segi delapan bisa jadi pilihan tepat jadi makanan tahun baru imlek tahun 2019 ini. Angka delapan dipercaya sebagai keberuntungan yang tiada putus oleh masyarakat tionghoa. Sesuai bentuknya, angka delapan mempunyai sisi yang tidak terputus sehingga hal ini menjadi filosofi yang kuat. Tidak hanya keberuntungan, angka delapan juga jadi simbol kemakmuran yang tidak terputus.

 

Kuaci

Kuaci imlek

Sriwijaya Post

 

Jenis makanan tahun baru imlek tidak sekedar makanan berat, tapi juga ada cemilan. Salah satu cemilan saat tahun baru imlek adalah kuaci. Jenis cemilan ini memang bisa dimakan saat berkumpul bersama keluarga dan teman-teman. Bagi masyarakat tionghoa, kuaci merupakan simbol kesuburan dan harapan mendapatkan keturunan.

 

Kue Keranjang

kue keranjang

Tribun Wow

 

Mungkin kue ini merupakan jenis kue yang paling wajib dihidangkan sebagai salah satu makanan tahun baru imlek. Kue keranjang dibuat setahun sekali menjelang imlek. Kue keranjang ini terbuat dari tepung ketan dan gula merah sehingga memiliki rasa manis dan tekstur lengket. Kue keranjang punya filosofi yang bagus bagi masyarakat tionghoa yang melambangkan persatuan dari harapan keluarga.

 

Teh Telur

teh telur imlek

Nadi pos

 

Nah, kamu pasti jarang mendengar salah satu minuman untuk tahun baru imlek berikut ini. Bagi orang Sumatera, teh telur merupakan minuman wajib untuk menambah stamina, tidak terkecuali bagi orang tionghoa. Teh telur juga menjadi menu wajib ketika tahun baru imlek tiba. Minuman ini memadukan antara teh dan telur sehingga membuat rasanya sangat enak untuk disantap. Kalau kamu penasaran, kamu bisa coba membuat teh telur ini.

 

Ikan

ikan untuk imlek

IDN Times

 

Ikan merupakan makanan tahun baru imlek yang wajib disantap oleh masyarakat tionghoa. Dalam filosofi tionghoa, ikan merupakan simbol dari rejeki dan bisnis yang baik sehingga jadi makanan wajib yang disantap tidak hanya ketika perayaan imlek, tapi juga dalam kehidupan sehari-hari.

 

Ayam atau Bebek

ayam imlek

Tokopedia

 

Siapa bilang makanan tahun baru cina hanya terbatas pada daging ikan saja? Ayam atau bebek juga menjadi makanan wajib tahun baru imlek tahun 2019 ini. Dalam penyajiannya, biasanya ayam atau bebek akan disajikan dengan utuh sebagai simbol keutuhan keluarga yang bahagia dan tentram. Filosofi ini tentu menjadi hal yang sangat penting bagi perayaan imlek bagi masyarakat tionghoa.

 

Sup Delapan Bentuk

sup delapan bentuk

Foody

 

Nah, dari namanya pasti kamu tidak terlalu familiar. Namun jenis sup ini merupakan salah satu menu makanan wajib tahun baru imlek. Apa yang membuat sup ini berbeda dibandingkan dengan yang lain? Sup ini terdiri dari delapan bahan, yakni teripang, jamur tungku, ikan, udang, perut ikan, kerang kering, abalone, jamur hitam, kacang ginko, dan biji lotus. Filosofi sup delapan bentuk ini sangat menarik, merupakan simbol dari harapan bisnis yang akan berkembang pesat.

 

Kuo Tie

kuo tie buat imlek

Cookpad

 

Menu makanan tahun baru cina yang terakhir adalah kuo tie. Kalau di luar Indonesia biasa disebut jiaozi. Makanan ini biasa disandingkan dengan dimsum sehingga wajib disajikan pada saat tahun baru imlek. Kuo tie ini merupakan makanan tradisional Cina yang sudah disantap dimana saja, termasuk Indonesia.

 

Itulah 12 menu makanan tahun baru imlek yang pastinya bisa jadi inspirasi kamu saat imlek nanti. Dengan ragam menu yang ada, kamu bisa memvariasikan berbagai jenis makanan tersebut dengan ragam cemilan sehingga tahun baru imlek 2019 ini menjadi lebih meriah dan juga menarik. Saatnya berkumpul bersama keluarga dan teman-teman dalam merayakan tahun baru imlek 2019.