Top

Cara Memotong Bawang Tanpa Mengeluarkan Air Mata

Hi Pomoners! Kamu pernah memotong bawang untuk memasak? Bagaimana rasanya? Pasti berasa kayak nonton drama korea ya, bercucuran air mata. Kenapa sih memotong bawang selalu bikin mata kita mengeluarkan air mata? Nah ternyata, di dalam bawang ada sulfur dan enzim, yang jika dipotong, mereka akan bercampur dan mengeluarkan gas yang mudah menguap. Ketika gas mengenai mata kita, saraf mata yang sangat sensitif membuat kita pada akhirnya mengeluarkan air mata. Tapi, ternyata ada beberapa cara untuk menghindari mata kita dari gas tersebut. Yuk simak cara-cara di bawah ini:

 

Gunakan Pisau Tajam

 

cry1

youtube.com

 

Pisau yang tumpul akan menimbulkan gesekan yang berlebihan dan memancing gas tersebut untuk menguap. Jadi gunakan pisau yang tajam untuk mengurangi penguapan zat tersebut.

 

Kunyah Permen Karet

 

cry2

youtube.com

 

Kelihatannya gak ngaruh sih, tapi kalau kamu memotong bawang sambil mengunyah permen karet, otot pada matamu akan bekerja dan menangkis gas yang menguap dari bawang yang kamu potong.

 

Rendam dengan Air

 

cry3

youtube.com

 

Kamu juga bisa merendam bawang terlebih dahulu sebelum dipotong. Mengupas selagi bawang berada dalam rendaman juga bsia kamu lakukan untuk menghindari iritasi mata.

 

Gunakan Kipas Angin

 

cry4

youtube.com

 

Ini alternatif lain untuk menghindar dari gas tersebut, dengan menyalakan kipas angin ke arah yang berlawanan sehingga gas yang menguap akan terbawa ke arah lain tergantung dari bagaimana kamu meletakkan kipas angin.

 

Menyalakan Lilin

 

cry5

youtube.com

 

Sama halnya dengan menyalakan kipas angin, panas dari lilin yang menyala akan menghindari senyawa belerang dari matamu. Jadi gak perih deh!

 

Nah, itu dia cara-cara yang bisa kamu lakukan untuk memotong bawang tanpa menangis. Mudah bukan? Nah ngomong-ngomong soal masak, sudah belanja bulanan dan membeli bahan makanan belum? Jangan lupa selalu upload struk belanja kamu di https://pomona.id ya Pomoners biar makin hemat! Eh udah cek produk terbaru Pomona belum? Sekalian klaim kupon cashbacknya ya!